bad & heizung - Eingriffe in Bestandsanlagen

in Zusammenhang mit dem derzeitigen Boom zum Austausch alter Öl- und Gasheizungen (möglichst) noch vor Jahresfrist aber auch bei sonstigen Reparaturanfragen entstehen viele unbeantwortete Rechtsfragen und damit Risiken. Wie verbindlich sind telefonische Beratungen und worauf hat der Kunde einen Anspruch? Welche Hinweis- und Aufklärungspflichten hat ein Handwerker? Wann kommt ein Vertrag (per Telefon) zustande? Wann entstehen Widerrufsrechte für den Kunden? Wie sollten Angebote aussehen? Was passiert bei Lieferschwierigkeiten?